老板没时间看报表？

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　　“报表太多，根本看不完！”——这是很多食品厂老板的真实心声。每天上百条数据、十几张图表，反而让人抓不住重点。真正的管理，不在于看多少数据，而在于盯住关键信号。

　　食智造FoodMES系统在服务300+食品企业后发现：老板只需关注3个核心看板指标，就能判断工厂是否健康运转。

一、今日工单达成率：产出是否按计划走？

　　这是衡量工厂“执行力”的第一指标。

　　计算方式：（已完成工单数量 ÷ 计划工单总数）× 100%。

　　食智造FoodMES系统实时计算并展示该值，绿色≥95%、黄色85%~94%、红色＜85%。

　　老板只需问一句：“今天达成率掉红了吗？”——若连续两天红色，说明排产、人力或设备出问题，需立即干预。

二、异常停机时长：设备是否在“装睡”？

　　很多工厂设备“开着”，但实际因卡料、故障、等待而停机，产能白白浪费。

　　食智造FoodMES系统通过IoT自动识别非计划停机，并累计当日异常停机总时长（单位：分钟）。

　　某烘焙厂老板发现：包装线日均异常停机达110分钟，相当于每天损失2小时产能。优化后降至25分钟，年增产超80万元。

三、原料库存预警：会不会明天就断料？

　　断料停工是食品厂最大风险之一。但仓管报“还有库存”，未必等于“够用”。

　　食智造FoodMES系统结合当前库存 + 未来3天生产计划，动态计算关键原料（如白砂糖、辣椒粉、包材）的“可用天数”，并设置预警线（如＜2天）。

　　一旦触发预警，看板自动标红，并推送采购建议。某酱料厂因此实现全年“零断料停工”。

　　这三个指标，构成了老板的“工厂健康仪表盘”：

　　- 工单达成率 → 产出是否正常？

　　- 异常停机时长 → 效率是否浪费？

　　- 原料库存预警 → 供应链是否安全？

　　食智造FoodMES系统支持将这三个指标集成到手机端、办公室大屏或微信服务号，老板无论在厂内、出差或家中，打开即看，10秒掌握全局。
　　食智造FoodMES——让食品生产看得见、管得住、调得快。

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