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FoodMES将中央厨房的工艺参数、操作步骤固化为“标准工艺包”,新门店上线时一键复制,确保产品口味与品质高度统一。
食智造FoodMES无需人工记录,自动采集炒锅、包装机启停信号,实时计算OEE并定位效率损失点。
食智造FoodMES标准实施分5阶段:2–3周验证核心流程,2–4个月完成全厂部署,详解各节点耗时与成功关键。
食智造FoodMES系统通过入库赋码+库位推荐+临期预警,自动强制执行先进先出,某调味品厂原料损耗下降42%。
食智造FoodMES打通产销数据,精准核算每笔订单真实利润,支持按客户、产品、业务员三维度穿透分析。