食品生产执行系统功能

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重庆壹博“食智造”食品生产执行系统（FoodMES）是专为食品制造企业打造的智能制造执行平台，致力于解决传统生产模式中计划脱节、过程不透明、追溯困难、成本失控等核心痛点。系统基于低代码开发框架构建，可独立运行，也可与金蝶等主流ERP系统无缝集成，实现从订单到出库的全链路数据贯通。

FoodMES系统以“透明生产、精准执行、高效协同、智能决策”为目标，覆盖食品生产的全生命周期管理。系统功能涵盖生产管理、基础资料、智能称重、排班管理、仓储管理、设备管理及数据看板七大核心模块，全面支撑配料、炒制、包装等关键工序的数字化升级。

在生产执行层面，系统支持从ERP自动同步生产订单，生成生产计划与工单，并通过指派配料、炒制、包装任务，实现工单状态的全流程可视化（待配料、待炒制、待包装、完成生产）。一线员工通过智能称、审核平板、炒制/包装平板等终端设备进行无纸化作业，系统自动记录起止时间、操作人员、设备编号等关键数据，确保过程可追溯。

在基础数据管理方面，系统支持BOM物料清单、车间、炒锅、包装机、班组等信息的维护与同步，确保生产源头数据准确。仓储模块与ERP联动，实现入库订单自动同步，包装完成即自动生成出库单，支持快速导入导出，提升库存管理效率。

系统还配备多维度数据看板，实时展示生产进度、设备运行、人员绩效等核心指标，为管理层提供科学决策依据。通过与PDA、工业平板、条码打印机等智能硬件的集成，FoodMES真正实现了“人、机、料、法、环”的全面互联，助力食品企业降本增效，打造数字化、智能化的现代生产线。